【食育】（社福）大垣和敬会みそぎ保育園

食育

毎日の食事が、生きる力を育む。

みそぎ保育園では、食べることの大切さや意味、たのしさを子どもたちに日々語りかけることから食育に取り組んでいます。
ほうれん草を食べると身体の中のどの部分の栄養になるとか。寒い季節には土の中にできるごぼうや大根、人参などの根菜類が身体をあたためるからいいとか。牛乳は小魚やカルシウムの栄養があって、骨や歯が強くなるとか。
より具体的な話をすることで子どもたちは食べる意欲を増し、いつのまにか好き嫌いもなくなっていきます。園の菜園で育てた野菜を泥んこになりながら収穫し、みんなで食べるのも大切な食育です。

作物には育てる人がいること。待ち遠しい時間を経て実ること。さらには料理を作ってくれる人がいて、ようやく食べられること。
食べ物の向こう側にあるものをちゃんと知って、「ありがとう」と感謝することも、生きる力を育む大切な要素です。

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献立

令和8年6月

日付	曜日		給食		おやつ
01 15	月	チャーハン中華スープ（たまねぎ・キャベツ）もやしと人参のナムル】		牛乳あられ
02 16	火	ごはん具だくさん汁（油揚げ・小松菜）鯖の味噌煮		牛乳フライポテト
03 17	水	青菜ごはん春雨スープ揚げ餃子小松菜のごま和え（ツナ）		牛乳塩せんべい
04 18	木	食パン焼きそばコーンスープ		牛乳フルーツゼリー
05 19	金	カレーライスキャベツのツナサラダ【5日：野菜ゼリー】【19日：おしゃぶり昆布】		牛乳いもけんぴ
08 22	月	五目御飯味噌汁（わかめ・たまねぎ）春雨サラダ		牛乳塩せんべい
09 23	火	食パン鶏肉の野菜煮込み、米粉のマカロニサラダ		牛乳ブルーベリーヨーグルト
10 24	水	鶏そぼろ丼（卵）味噌汁（キャベツ・油揚げ）ほうれん草とコーンのナムル		牛乳コーンスナック
11 25	木	五目うどんいんげんのごまあえ魚肉ソーセージ		牛乳フルーツゼリー
12 26	金	ごはんすまし汁（白玉麩）味噌カツ、茹で野菜		牛乳ポテトスナック
29	月	マーボー丼中華スープ（コーン・わかめ）中華風酢の物		牛乳あられ
30	火	わかめごはんすまし汁（豆腐・えのき）厚揚げのみそ炒め		牛乳蒸しパン（マーマレード）

令和8年度献立

実践モデル園

※写真は姉妹園わかたけ保育園の認定証

「岐阜県幼児食農教育実践モデル園」

「岐阜県幼児食農教育実践モデル園」に指定されました。
子どもの健康には無農薬の安全な食べ物が大切です。園の菜園は化学肥料を使用しないよう土壌改良をし、季節の無農薬野菜を収穫しています。また、園庭では小さな園児も見ることができる様、なす、ミニトマト、ピーマン、きゅうりなどを栽培しています。