食育
毎日の食事が、生きる力を育む。
みそぎ保育園では、食べることの大切さや意味、たのしさを子どもたちに日々語りかけることから食育に取り組んでいます。
ほうれん草を食べると身体の中のどの部分の栄養になるとか。寒い季節には土の中にできるごぼうや大根、人参などの根菜類が身体をあたためるからいいとか。牛乳は小魚やカルシウムの栄養があって、骨や歯が強くなるとか。
より具体的な話をすることで子どもたちは食べる意欲を増し、いつのまにか好き嫌いもなくなっていきます。園の菜園で育てた野菜を泥んこになりながら収穫し、みんなで食べるのも大切な食育です。
作物には育てる人がいること。待ち遠しい時間を経て実ること。さらには料理を作ってくれる人がいて、ようやく食べられること。
食べ物の向こう側にあるものをちゃんと知って、「ありがとう」と感謝することも、生きる力を育む大切な要素です。
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献立
令和4年5月
| 日付 | 曜日 | 給食 | おやつ | ||||
02 |
月 | マーボー丼 中華スープ（コーン・わかめ） もやしの和え物 |
牛乳 おさつどきっ |
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| 06 20 |
金 | チャーハン（卵入） コーンスープ 小松菜の胡麻和え |
牛乳 甘辛煎餅 |
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| 09 23 |
月 | 五目ご飯 味噌汁（わかめ・玉ねぎ） 米粉マカロニサラダ 塩茹でそら豆 |
牛乳 ふがし |
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| 10 24 |
火 |
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お茶 ジャコおにぎり |
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| 11 25 |
水 | ご飯 すまし汁（玉ねぎ） 味噌カツ 茹で野菜 |
牛乳 あられ |
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| 12 26 |
木 |
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お茶 じゃがバター |
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| 13 27 |
金 | ご飯 コンソメスープ ハンバーグケチャップ煮 粉吹き芋 |
牛乳 ベビーシュークリーム |
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| 16 30 |
月 | 豆ご飯 麩のすまし汁（榎） 厚揚げの味噌炒め |
牛乳 揚げ煎餅 |
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| 17 31 |
火 |
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お茶 フルーチェ |
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| 18 | 水 | ゆかりご飯 味噌汁（油揚げ・ジャガイモ） ポーク焼売 ミモザサラダ |
牛乳 おさつどきっ |
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| 19 | 木 | 食パン 中華そば ほうれん草とひじきのサラダ 茎わかめ（カミカミデー） |
お茶 フルーツヨーグルト |
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実践モデル園
※写真は姉妹園わかたけ保育園の認定証
「岐阜県幼児食農教育実践モデル園」
「岐阜県幼児食農教育実践モデル園」に指定されました。
子どもの健康には無農薬の安全な食べ物が大切です。園の菜園は化学肥料を使用しないよう土壌改良をし、季節の無農薬野菜を収穫しています。また、園庭では小さな園児も見ることができる様、なす、ミニトマト、ピーマン、きゅうりなどを栽培しています。